Старая Авдотья стояла у окна. Темнело рано. Зима. Январь. Завтра Рождество. Авдотья с детства любила этот праздник. Маманя готовила каждый год к Рождеству творожники. Она брала самый жирный творог, смешивала со сметаной, добавляла сахар, если можно было добыть изюм, то творожники получались ещё вкуснее. Маманя разрешала маленькой Дусе вместе с ней катать шарики. У матери они были больше, у Дуси маленькие, аккуратные. На ночь их выносили на мороз. Утром маманя подавала Дусе сладкий шарик...

Здравствуйте, товарищи! Рецепт! Доказано, что многие на завтрак готовят сырники только тогда, когда творогу остаётся один день до конца хранения (если верить датам на упаковке) . Вроде бы выбрасывать творог жалко, а тут вроде их можно пожарить и нормально... Вы попробуйте приготовить сырники из свежайшего творого, не дожидаясь когда он даст выдаст вам некий аромат... 🔴 рецепт сырников для вас: Творог- 500 гр 5%жирности Мука- 50 гр муки + (немного муки на подпыл) Яйца- 1шт Сахар- 80гр Яйца взбиваем до однородной массы, добавляем сахар, перемешиваем до растворения сахара...