Старая Авдотья стояла у окна. Темнело рано. Зима. Январь. Завтра Рождество. Авдотья с детства любила этот праздник. Маманя готовила каждый год к Рождеству творожники. Она брала самый жирный творог, смешивала со сметаной, добавляла сахар, если можно было добыть изюм, то творожники получались ещё вкуснее. Маманя разрешала маленькой Дусе вместе с ней катать шарики. У матери они были больше, у Дуси маленькие, аккуратные. На ночь их выносили на мороз. Утром маманя подавала Дусе сладкий шарик...

Предлагаю рецепт очень вкусного творожника! Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для глазури: Для украшения: Приготовление Готовим тесто: сахар перетереть с маргарином, добавить муку и соду и все перетереть. Получится рассыпчатая смесь. Я перетираю все рукой. Приготовление начинки: тТворог, яйца, сахар и изюм перемешать. Получится жидкая смесь. Большую часть теста выложить в форму для выпечки (смазывать форму ничем не нужно). Сделать небольшие бортики и вылить начинку. Начинку засыпать оставшимся тестом...