Продолжаю серию предновогодней выпечки, сегодня готовила Рождественский кекс. Не забываем лайк!:)
Делала в двух видах - взрослый, где сухофрукты замачивала в коньяке 🍷и детский - безалкогольный.🍼 Надо:
✔225 г размягченного сливочного масла
✔180 г сахара
✔4 яйца
✔250 г муки + 50 г муки для сухофруктов
✔10 г разрыхлителя
✔10 г ванильного сахара
✔500 г сухофруктов любых (у меня курага, чернослив, светлый изюм, темный изюм) (разделила напополам, одна половина детям, одна взрослым)
✔100 мл коньяка...