Сегодня хочется представить вам мой рецепт тушеного кролика — «Праздничный кролик». Ведь уже не загарами новый год и это блюдо как раз будет кстати к такому столу. Лучше всего все ингредиенты выложить по рецепту на видное место, так будет быстрее и удобней готовить...

Кролик тушеный – рецепт прекрасного горячего блюда для праздничного стола, например, на новогодний стол 2021. Итак, как приготовить тушеного кролика? Продукты (на 10 порций)Кролик - 1,5 кгМасло сливочное - 100 гСметана - 400 гМорковь - 400 гЛук - 250 гТомат-пюре - 150 гили томат-паста - 50 гСоль - 2-3 ч. ложки Перец черный молотый - 1,5-2 ч. ложкиБульон (вода) - 2,5-3 стакана Также кролика можно приготовить в чугуне в натопленной печи. Рецепт кролика в этом случае немного другой. Все продукты при этом закладывают одновременно в сыром виде, затем заливают бульоном, добавляют соль, перец, плотно закрывают крышкой и ставят в печь...