Сегодня я вам покажу рецепт национальной турецкой кухни со страшным названием "Вспоротый живот" или Карныярык. Звучит сурово, выглядит очень аппетитно, а на вкус просто объедение. Баклажаны с оригинальной мясной начинкой станут достойным украшением новогоднего стола...

Такие фаршированные перцы я впервые попробовала в Турции и они мне так понравились, что я решила приготовить так же дома и ни разу не пожалела, все гости, которых я угощала были довольны! Я люблю турецкую кухню и уже не раз готовила их национальные блюда, например необыкновенно вкусные лепешки "киймали пидэ", которые в Турции делают вместо пиццы, если вам интересно как их приготовить, можете посмотреть рецепт в нашем видео 👇 Перцы фаршированные по-турецки получаются пикантными, ароматными и очень сочными...