Турецкая кухня - одна из самых известных и любимых во всем мире. Она вобрала в себя множество кулинарных традиций, от арабских и персидских до балканских и средиземноморских. Вкуснейшие кебабы, ароматный донер, сладкая пахлава и насыщенные специи - все это неизменно привлекает гурманов. Но что происходит, когда эти великолепные блюда пересекаются с традициями другой страны, такой как Узбекистан? Ответ прост: невероятное гастрономическое объединение, которое достойно вашего внимания! Сегодня мы расскажем...

Турецкая кухня очень разнообразная и вкусная. Так сложилось исторически. Самой любимой нашей трапезой в Турции является завтрак. Kahvaltı – именно так звучит «завтрак» по-турецки. Название происходит от слов «kahve» (кофе) и «altı» (перед), что можно трактовать примерно как «еда перед кофе». Турецкий завтрак состоит из многочисленных блюд и кушаний, которые оформлены в небольшие тарелочки, при этом напоминает все это праздничное застолье. Состоит всегда из нарезки из свежих овощей, нескольких видов...