Подсмотрели, что дарят на Новый год жители Турции, и ещё раз убедились, что они действительно знают толк в сладостях! Хорошая новость: в России есть похожие аналоги. Вафли-копилка Турки очень любят вафли в форме круглых палочек с шоколадным или ореховым наполнением — в магазине их всегда полно на полках в самых разных видах, и стоят они дёшево — 5,5 лиры за 42 грамма (меньше 20 ₽). На Новый год есть возможность подарить любимую сладость в новой упаковке — в виде копилки. Тот случай, когда вкусно и полезно! Подарочные вафли стоят 54,75 лиры (192 ₽), но по скидке их можно купить за 153 ₽...

Продолжая зимнюю тему, сегодня я расскажу вам о необычном турецком десерте, который наверняка вызовет лёгкое недоумение у моей аудитории, но из песни слов не выкинешь - его действительно может приготовить каждый. И хотя в Османской Империи, а затем и в Турции, этот десерт считался прежде всего летним лакомством, в холодное время года его приготовить намного проще. Особенно нам, россиянам. Всё потому, что основной его ингредиент - обычный снег. Традиционно снежный щербет (kar şerbeti) распространён...