🎉🥂 Что готовят в Турции на новогодний стол? 🥂🎉 Хотя празднование Нового года в Турции не такое масштабное, как в других странах, турки любят собираться за столом с семьей и друзьями. И если вас позвали в гости или вам хочется добавить чего-то турецкого к новогоднему столу, вот основные праздничные блюда: 🍗 Курица и индейка На новогоднем ужине часто можно встретить блюда из птицы, особенно индейку, запеченную с пряными травами и специями. В некоторых домах традиционно подают курицу, фаршированную рисом и орехами. 🧆 Кебабы Неотъемлемая часть турецкой кухни — различные виды кебабов, от знаменитого аданы до сочных шиш-кебабов. Они могут стать основным блюдом на новогоднем столе, особенно в южных регионах Турции. 🥗 Салаты и закуски Турки обожают закуски! На столе обязательно будут различные салаты: из свежих овощей, оливок, а также традиционные мезе (хумус, бабагануш, оливы с сыром, кюфта и другие). 🍪 Пироги и сладости Не обходится и без сладких угощений. Часто на новогоднем столе можно найти баклаву, кнафе, а также различные турецкие пироги с орехами или фруктами. Турки любят есть сладкие блюда с чаем или горячим кофе. 🍎 Фрукты и орехи Сезон зимних фруктов в Турции начинается в декабре, и на праздничный стол часто ставят нарезанные апельсины, мандарины, яблоки и гранаты, а также орехи, такие как фисташки и миндаль. 🥂 Пьющие напитки Что же пить на новогоднем столе? Турки часто предпочитают раки — анисовую водку, а также местное вино. На столах также можно увидеть традиционные безалкогольные напитки, такие как йогуртлу айран (йогуртовая вода). 💫 Турецкая новогодняя ночь — это момент, когда семья собирается вместе, чтобы поделиться не только вкусными блюдами, но и хорошими воспоминаниями о прошедшем году, а также помечтать о будущем. Ну а главное «блюдо» турецкого новогоднего праздника - это лотерея. ❄️ Местные жители, поделитесь, какие блюда у вас на новогоднем столе?