В последний день уходящего года во время нашей поездки в Казань, мы рано пообедали в кафе национальной кухни Аш Бабай, так как у нас была запись на экскурсию в музее чая. Соответственно и ужин мы решили запланировать по-раньше, это было к месту имея в виду время празднования нового года. Мы давно, ещё при планировании поездки, положили глаз на ресторан Туган Авылым, это один из столпов и жемчужина татарской национальной кухни. Нам любезно разрешили поужинать в этом заведении, если мы закончим трапезу до 19:00, когда там начнутся приготовления к новогодней ночи...