🍜 Рецепт дня: «Ттоккук — суп, который дарит новый год!» 🇰🇷 📚 Ттоккук (떡국) — это не просто суп, а ритуал! Корейцы верят: съесть его на Соллаль (Лунный Новый год) — значит стать на год мудрее, а заодно привлечь удачу. И да, после тарелки этого супа вы официально «стареете» на год — такова традиция! --- 🌟 Почему ттоккук — символ Нового года? - Белый цвет рисовых пирожков (тток) символизирует чистоту и новый старт. - Длинная форма тток — пожелание долголетия. - Раньше мясной бульон был роскошью, поэтому ттоккук ели только по особым случаям...

Ттоккук – это традиционный корейский суп, который готовят и едят в Новый год по лунному календарю (Соллаль). Он состоит из тонких слайсов рисовых клецок (“тток”), которые варятся в бульоне, и символизирует наступление нового года и добавление одного года к возрасту. Ттоккук – это не просто суп, это символ удачи, процветания и обновления! Давайте раскроем секреты приготовления этого супа и научимся создавать его так, чтобы почувствовать дух корейского Нового Года! Глава 1: Ттоккук – История и Традиции:...