"Три Оленя" - это сеть ресторанов в Самаре, насчитывающая 9 заведений. Еще они варят пиво и продают на розлив в своих ресторанах и не своих магазинах. А совсем недавно я увидел их продукцию в банках и понял, что время настало купить и написать обзор))). А начать я решил с того, что сам несколько раз пил, когда был в "Трех Оленях" на всяких праздниках - обычный "нефильтрач". В разгар праздника, под стейк Рибай и веселые беседы, это пиво прекрасно заходило кружка за кружкой. Но как оно будет на вкус...

Палеогенетики секвенировали ДНК древнего оленя Torontoceros hypogaeus, чьи рога и фрагмент черепа обнаружили в 1976 году при строительстве метро в Торонто. Генетический анализ показал, что эта форма, судя по митохондриальным и ядерным данным, ближе всего к американским оленям рода Odocoileus (белохвостый и чернохвостый), но представляет самостоятельную эволюционную линию. Оценка времени дивергенции — около 3–1,9 млн лет назад. Препринт опубликован на bioRxiv. Находка была выделена в новый род и вид в 1982 году, получив имя Torontoceros hypogaeus, с датировкой около 11,3 тыс...