Любая рыба домашней засолки всегда получается вкуснее, чем магазинная. Даже самая самая дешевая, такая как скумбрия или горбуша. Что эуже говорить про дорогие сорта рыбы - кету, форель, семгу. Сегодня хочу поделиться рецептом засолки рыбы, благодаря которому она получается очень вкусная, в меру соленая, а главное нежная, как масло. А сам рецепт настолько прост, что с засолкой справится даже самый неопытный кулинар. Но прежде хочу поделиться еще одни классным рецептом засолки красной рыбы со своего канала на ютуб: Как засолить дешевую горбушу вкуснее дорогой семги...