Требования к безопасным кондитерским и хлебобулочным изделиям
Хлеб и кондитерские изделия играют важную роль в рационе человека. Они не только вкусны и ароматны, но и полезны для организма. В хлебе содержится множество питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и пищевые волокна. Особенно популярны хлеб и кондитерские изделия среди детей. Ни одно торжество или праздник не обходится без сладостей. Хлеб и кондитерские изделия должны быть безопасны для здоровья человека. Требования к безопасности хлеба...
Ореховый хлеб "Праздничный"
Хлеб получается очень питательный, полезный и сладкий. Орехи, семечки, цельнозерновая мука и мед насколько мы знаем необходимы на вкусном и полезном питании. Благодаря сытности "праздничного" хлеба нам с мужем хватает его на два дня. Идеально сочетается с медом, мне больше понравился просто мед без масла. Ингредиенты: 1. Вода - 1 ст. 2. Дрожжи натуральные - 35 гр. 3. Гречневая мука (цельнозерновая) - 0,5 ст. 4. Мука пшеничная - 1.5 ст 5. Фундук - 50 гр. 6. Ядра подсолнечника - 50 гр. 7. Мед - 3 или 4 ч...