Пиво и окружающие его традиции в Германии – история, многовековые обычаи, правила поведения, питья и общения, наконец это целый культурный пласт в жизни баварцев, франконцев и швабов. Именно здесь более 500 лет назад в 1487 году появился закон, который к 1516 году был доработан и опубликован как Баварская «Заповедь чистоты». Суть предыдущих и окончательного варианта этого документа заключалась в определении единых требований к пивоварению. Никаких добавок и иных ингредиентов, кроме воды, солода и хмеля при изготовлении пива использовать нельзя – таков лейтмотив закона...

«Наш хлеб – это жизнь, а мы звенья вечной, никогда не прекращающейся жизни, звенья великой цепи, именуемой человечеством». Патт В.А. (1931-1984 гг.), кандидат технических наук, заместитель директора по науке ВНИИХП (сейчас ФГАНУ НИИХП) Звездный ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий рожден в ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности. 12 апреля 1961 года День первого космического полёта человека. В этот день 59 лет назад корабль «Восток» стартовал с космодрома Байконур. Первым космонавтом, полетевшим к звездам, стал Юрий Гагарин...