Без ароматных травок еда была бы пресной. Практически весь набор специй можно вырастить на огороде, если знать особенности их агротехники. В этой статье мой личный опыт, а также мнение специалиста по тем травам, которые мне пока вырастить не удалось. Самые простые Укроп, кинза, петрушка — стандартный набор, который я сею ежегодно. Сюда же можно отнести тмин и кервель. Семена имеют высокую всхожесть, пока они свежие. Особенно хорошо всходят свои семена, собранные в прошлом году. Укроп и кинза и вовсе прорастают самосевом там, где стояли зонтики...

Это продолжение статьи про пряные травы, которые стоит посадить на своем участке. В предыдущей статье я писала о пряных травах, которые можно добавлять в чай и другие напитки, хотя некоторые их них можно использовать и в качестве приправы в различные блюда. В этой же статье хочу описать травы, которые подходят только для блюд. Некоторые из этих трав добавляют блюду вкус, другие только аромат, но все они хороши по-своему, а некоторые даже обладают лечебными свойствами. Базилик Эту пряность знают все, она одинаково хорошо выращивается в огороде или дома в горшках...