Под “травой для мяса” обычно подразумеваются травы и специи, которые используют для придания мясу дополнительного вкуса, аромата и улучшения его текстуры. Они могут использоваться как в маринадах, так и добавляться непосредственно во время приготовления. Выбор трав и специй зависит от вида мяса, способа приготовления и ваших личных предпочтений. Общие рекомендации по выбору трав и специй для мяса: Свежие травы: Обладают более ярким и насыщенным ароматом, чем сушеные. Добавляйте их в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат...

Укроп и петрушка растут практически на каждом участке. Но ведь, помимо них, есть еще масса чудесных ароматных растений! Их можно посадить рядом с местом отдыха. Многие дачники предпочитают покупать для дачи не семена и рассаду, а… мангалы. Потому что устали копаться в грядках и предпочитают проводить выходные в покое и безмятежности. А к шашлыку и прочим закускам пикника всегда уместны будут травы-приправы. Змееголовник Скорее всего, многие дачники даже не слышали про змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) – его семена появились в продаже не так давно...