В праздничные дни хочется чего-нибудь вкусного,яркого, ароматного, но совсем не интересно стоять у плиты. Для такого случая уместно приготовить весеннее овощное рагу с мясом по-узбекски. Еще вкуснее оно получится на природе, на костре. Когда мы выезжали в горы, тушили такое рагу и на свежем воздухе съедали все содержимое котла за раз. Но за неимением возможности можно приготовить и на домашней кухне. Часто готовлю такое мясо с овощами, тушенными в собственном соку, но не знала, что у него есть название- Нарханги...

Укроп и петрушка растут практически на каждом участке. Но ведь, помимо них, есть еще масса чудесных ароматных растений! Их можно посадить рядом с местом отдыха. Многие дачники предпочитают покупать для дачи не семена и рассаду, а… мангалы. Потому что устали копаться в грядках и предпочитают проводить выходные в покое и безмятежности. А к шашлыку и прочим закускам пикника всегда уместны будут травы-приправы. Змееголовник Скорее всего, многие дачники даже не слышали про змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) – его семена появились в продаже не так давно...