Подготовка к праздничной трапезе на Новый Год - это задача, требующая внимания к деталям и выбору качественных продуктов. В этой статье мы предложим сравнительный обзор популярных продуктов, которые используются для приготовления блюд на праздничный стол. 1. Индейка против Гуся:   При выборе мяса для основного блюда на Новый Год, многие сталкиваются с выбором между индейкой и гуся. Индейка обычно обладает нежным и сочным мясом, которое отлично сочетается с различными приправами и подходит для гриля или запекания...

В России в ночь с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год. Этот праздник появился после перехода с юлианского календаря (старого стиля) к григорианскому (новому стилю) в 1918 году. В народном календаре 13 января назывался Васильевым днём в честь святого Василия Великого. Изобилие в семье Одним из главных символов Нового года у коми, также как у многих россиян сегодня, являлся холодец. Ижемцы варили его из голов, ног, ушей, рубца, брюшины животных. Крупные куски заливали холодной водой, доводили до кипения, снимали пену...