Китай – огромная страна, и в каждой провинции свои особенности кухни, но есть несколько блюд, которые встречаются на столе чаще всего. Что же это? Спринг-роллы «Я вырос в Южном Китае, и у нас на Новый год всегда готовят спринг-роллы.  «Весенними» эти роллы называются потому, что для нас празднование Нового года совпадает с Праздником весны и обновления. По форме спринг-роллы похожи на слитки золота и символизируют процветание и здоровье. Тесто для них делают из воды, муки и соли, а в начинку можно положить то, что вы больше всего любите...

"Чунь Цзе", Новый год, - традиционный праздник в Китае. С его приходом семьи в полном составе собираются за праздничным столом, чтобы с радостью встретить наступающий год. Для того, чтобы сохранить здоровье, человеку необходимо поддерживать низкую щелочность в организме. В праздничные дни почти все мясные блюда относятся к "кислому" типу. Поэтому не стоит за новогодним столом есть много мяса и рыбы. Необходимо употреблять в пищу относящиеся к щелочному типу овощи и фрукты. Наибольшее содержание...