Советские новогодние салаты. Можно много говорить о том, что мы теперь другие и салаты хотим готовить новые, современные. Что новые поколения россиян любят сериалы и безалкогольные коктейли, здоровую пищу и самокаты. Но все это разбивается одним аргументом. В новогоднюю ночь все мы — и старые, и молодые, и любители тик-тока и сторонники «старых песен о главном» — сядем за стол, на котором будет все то же: наши любимые праздничные салаты. Каким был новогодний стол раньше Попробуем разобраться в этом...

Я выросла в 90-е, и тогда самыми традиционными новогодними салатами были оливье, селедка под шубой и новый по тем временам салат из крабовых палочек. Эти любимые с детства салаты прочно вошли в мою жизнь и регулярно появляются на праздничном столе как в новогоднюю ночь, так и по другим радостным поводам. У этих салатов есть множество разных модификаций. Хочу поделиться своими вариантами, которые прошли испытания временем и голодными гостями. 1. Самый новогодний салат "Оливье" - его я готовлю обязательно каждый год...