В каждой стране есть свои национальные представления о том, что должно быть на новогоднем столе. В России к Новому году обязательно покупают шампанское, мандарины и готовят традиционные закуски и горячее. Салат оливье Салат с французским названием, но русским духом стал настолько популярным, что сегодня представить подборку традиционных новогодних блюд России без него попросту невозможно. Кстати, во многих странах этот салат называется «русским».  Обычно на Новый год готовят версию с вареной колбасой...

Использую недорогие сорта мяса, а блюдо получается достойное королевского стола. Готовить почти 9 часов, но получается такое вкусное блюдо, что и потраченного времени совсем не жалко. Если вы никогда до этого не варили студень, то по данной инструкции у вас все получится на отлично. Холоде́ц (сту́день) — сытное блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Известен с XVI века. В русской кухне является популярной холодной закуской на праздничном столе...