У одних оливье и шампанское, у других - вообще ничего. Я отпраздновал 2019-й новый год в Пхеньяне и разузнал, что подают на праздничный стол в домах северокорейцев. В Северной Корее люди празднуют Новый год очень по-разному и у многих на столе действительно нет вообще ничего. Но у тех, кто празднует, кое-что на столе все-таки есть. А иногда он даже ломится от еды и напитков, как я сам увидел в новогоднюю ночь в одном из фешенебельных ресторанов Пхеньяна. Но начнем с новогоднего стола обычного жителя КНДР...

Если вы думаете, что на Новый год в Корее на столе стоит только маринованная морковка и спаржа, то вы глубоко ошибаетесь. Национальная кухня этой страны очень разнообразна, вам найдется, что почерпнуть из нее, чтобы удивить гостей! Кстати, Новый год в Корее отмечают по лунному календарю и называют этот праздник Соллали. В 2023 году он выпадает на 22 января. Давайте посмотрим, какие корейские новогодние блюда вы можете приготовить дома. 1. Кимчи с огурцами В Корее кимчи, квашеные овощи с острой приправой, едят ежедневно и непременно готовят на Новый год...