Новый год — это один из наиболее желанных праздников у большинства граждан нашего края. Ежегодно мы покупаем красавицу ёлку и украшаем её сияющими разноцветными шарами, готовим множество традиционных блюд, и с нетерпением дожидаемся боя курантов, выпиваем бокал шампанского и обмениваемся поздравлениями и подарками. Это, без сомнения, прекрасно, но иногда в голову все же приходят мысли о том, каким же образом придать новизны этому празднику? И ответ на этот вопрос есть! Особенности празднования Нового...

Это традиционное блюдо обычно готовится из овечьего желудка, начиненного смесью овсяных хлопьев, лука, сала, специй и иногда печени. Вот простой рецепт приготовления хаггиса: ### Ингредиенты: - 1 овечий желудок (промытый и подготовленный) - 500 г овсяных хлопьев - 500 г мелко нарезанного мяса (ягненка или говядины) - 250 г овечьего сердца (по желанию) - 250 г лука - 250 г сала - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка черного перца - 1 чайная ложка мускатного ореха - Вода (по необходимости) ### Приготовление: 1...