Вернувшись пару лет назад из семидневного путешествия по Беларуси, я решила написать несколько очерков и зарисовок об этой стране. Постаралась создать небольшие тексты, которые расположила по алфавитному принципу. На букву "Е" логично было бы написать о еде. Но вот беда: никаких национальных блюд за всё время путешествия я не отведала... Была возможность принять участие в тематической поездке «Белорусский национальный ужин», но я решила, что объедаться на ночь не стоит. И вместо этого отправилась гулять по Минску...