Рождественский пудинг - одно из самых популярных блюд в английской кулинарии, особенно во время праздников. Это традиционное блюдо считается настоящим символом Рождества и обязательной частью праздничного стола во многих семьях. В этой статье мы расскажем об истории этого блюда и поделимся рецептом для его приготовления. Рождественский пудинг имеет древние корни и связан с английскими традициями Рождества. По преданию, первый рождественский пудинг был приготовлен в Англии в XII веке...

В предыдущей статье я уже упоминала о традиционном британском ужине, за которым вся семья собирается на Рождество. Но хотелось бы остановиться на этом более подробно, поскольку британцы так бережно пронесли эту традицию сквозь века, что этим нельзя не восхищаться! Индейка Королевой стола традиционно считается индейка, в некоторых случаях гусь - несмотря на то, что индейка все же больше ассоциируется с американской культурой. Традиционно индейку фаршируют либо кислыми яблоками и цитрусовыми, либо запекают с картофелем и вареной морковью...