Когда я начинаю рассказывать про финскую кухню, часто слышу «Да ну, какая там кухня…». Ну, высокой кухней её не назовешь, изысканной тоже. Финская кухня практичная и традиционная, но в то же время она полна неожиданных вкусов и непривычных сочетаний продуктов...

Финны не отмечают Новый год. По крайней мере так, как многие из нас привыкли.  Финны не парятся ни о столе, ни о подарках, ни о нарядах. Потому что главный праздник у них Рождество, а Новый год - так себе.  В отличие от семейного Рождества, Новый год финны редко празднуют дома. Чаще всего идут в бары, рестораны или отмечают с друзьями. С праздничной готовкой тоже не заморачиваются. Традиционное блюдо - картофельный салат, сосиски. Заметьте: если в семье русская жена, чаще всего стол будет другой...