Что обязательно должно быть у итальянцев на столе в новогоднюю ночь, для того, чтобы весь год везло? Паста, пицца и вино? А вот и нет. Чечевица, Свинина, рис, перец, гранат, мангольд, виноград, мандарины и рука Будды. Неожиданный набор, не правда ли? В различных регионах Италии есть свои блюда, типичные для новогоднего и Рождественского периода. Паста аль форно, дзампоне, запеченое мясо и сырые морепродукты - чего только не готовят хозяйки к новогоднему столу. Почетноге место на столе занимает традиционный рождественский пирог Панеттоне, или Пандоро, и бутылочка игристого вина...

Рождество и Новый год итальянцы любят в равной степени, но они готовятся к декабрьским и январским праздникам за несколько недель. Интересен и тот факт, что 31 декабря – праздник для итальянцев дружеский, а 25 декабря – исключительно семейный. Но есть и различия с другими странами: итальянский Новый год гораздо шумнее, например, немецкого, но не такой же шумный, как в Испании. Всю ночь будут греметь салюты, а со всех улиц раздается смех радости и веселья. Необыкновенно красива Италия в новогодние праздники: всюду разноцветными оттенками горят фонари и украшенные лампочками дома...