В ночь с 13 на 14 января отмечается старый Новый год. На этот праздник люди собираются за семейным столом и готовят традиционные блюда, которые помогут привлечь удачу. Иностранцы часто удивляются тому, что в России Новый год принято отмечать дважды — по новому и старому календарю. Второй праздник в нашей культуре считается не менее значимым, поэтому хозяйки заранее думают о том, что можно приготовить в такой день. В большинстве случаев люди не повторяют свой праздничный стол, а составляют меню согласно традициям...

В ночь с 31 декабря на 1 января мы празднуем самый масштабный праздник в стране – Новый год. Однако помимо него у нас есть еще и Старый Новый год, праздник, который отмечают в ночь с 13 на 14 января. Почему у нас два Новых года? Рассказываем, откуда взялся этот праздник и что в этот день можно приготовить. Как появился Старый Новый год В допетровскую эпоху наша страна жила по лунному сельскохозяйственному календарю. Новый год тогда встречали до 1 марта. Эта дата была выбрана с приходом весны, когда начинались сельскохозяйственные работы, а природа оживала...