На Рождество во многих странах готовят свою особенную выпечку по оригинальным рецептам. В Германии король рождественского стола — пирог штоллен, который символизирует младенца Иисуса. Чем же славится эта выпечка? Попробуем разобраться. Штоллен — это плотный, тяжелый и ароматный пирог, который щедро посыпают сахарной пудрой. Традиционно он делается с большим количеством цукатов и специй. Готовят такой пирог сильно заранее – примерно где-то за месяц-два до праздника. После этого он хранится и созревает в прохладном месте, пропитывается ромом...

Немецкая выпечка - это важная часть национальной кухни Германии. Она включает в себя хрустящие булочки и нежные пироги. Каждое изделие уникально по своему вкусу и аромату. В этой статье мы узнаем о истории и традициях немецкой выпечки. Мы также рассмотрим самые популярные сдобные изделия Германии. Немецкая выпечка уходит корнями в средневековье. История немецкого хлебопечения - это рассказ о многовековых традициях. Эти традиции передаются из поколения в поколение. Хлебопечение было ключевым ремеслом в Германии...