⠀ На рождественские праздники русские хозяйки пекли много хлеба, калачей, колядок, козуль, калачей и пышек. Утром, ещё до рассвета по домам ходили колядовать, пели праздничные песни и "славили Рождество". А хозяйки выпекали козули, калачи и колядки! ⠀ 1️⃣ Козули - это печенье из пряничного теста, которое выпекают только на Рождество и на Новый год. Печенье часто бывает в виде животных. Бабушки верили, что козули охраняют дом от зла и беды, поэтому этот вкусных оберег хранили весь год. 2️⃣ Русская старинная выпечка богата разными калачами...

Розовый новогодний пряник, колядки, пирог с сухофруктами и маковый венок. Дореволюционные рецепты. Главный русский зимний пряник - Козуля! ❄ 💛 ❄ Сколько на елочке Шариков цветных, Розовых пряников, Шишек золотых! Ветку нарядную Ниже опусти, Нас шоколадною Рыбкой угости! Наверное, каждый знает эту детскую новогоднюю песенку про маленькую елочку, замерзающую в холодном лесу, забранную по этой причине в теплый дом и наряженную не только игрушками, но и сладкими украшениями. Первое Рождественское дерево, а именно крупную пушистую ель, нарядили при дворе Николая I...