Рождество – волшебное время. В эти дни возникает особая атмосфера, в которую погружаются все без исключения. Празднично украшенные улицы городов и сел мерцают сотнями разноцветных огней. Все находятся в приподнятом настроении, ожидая обмена подарками, веселого застолья, вкусной еды и замечательного времяпровождения. Рождество в британском стиле. Гусь и немного Диккенса. Рецепт времен викторианской Англии! Семейные рождественские застолья щедры и обильны. Хозяйки стараются подать на стол все самое лучшее...

Эта итальянская выпечка чем-то похожая на пряник, коврижку или даже козинаки, традиционно употреблялась на Рождество. Рецептура корнями уходит в глубокое средневековье. О первой версии пирога известно еще с X века. Это была выпечка из муки, меда, цукатов и орехов. Но, с появлением восточных специй и пряностей эта выпечка получает второе рождение. Считается, что новый вариант пирога с 17 ингредиентами, специями и пряностями придумали в городе Сиена в 1675 веке. Именно этот рецепт считается классическим,...