В русской культуре Рождество — в том числе время особенного внимания к трапезе, разговлению после Рождественского поста. Все домашние собираются за столом, чтобы вместе отметить этот чудесный праздник. Существовала традиция в преддверии Рождества готовить 12 постных блюд, по числу апостолов. Традиция менялась с годами, но некоторые блюда до сих пор являются неотъемлемой частью рождественского стола. Что приготовить в Сочельник 6 января Кутья Кутья – это первое блюдо, которое ставится на стол. Добавляются медом, орехи, сухофрукты...

Празднование Рождества в России имеет глубокие исторические корни и сопровождается множеством традиций и обычаев. Одним из самых удивительных и вкусных аспектов этого праздника являются традиционные блюда, которые украшают рождественские столы в каждом российском доме. Одним из неотъемлемых символов рождественской кухни является кутя. Кутя - это своеобразная каша, приготовленная из пшеницы или ячменя, с добавлением меда, орехов и сухофруктов. Она символизирует богатство и изобилие, а также приносит счастье и благополучие на год, который только начинается...