Традиционная кухня Финляндии очень похожа на кухню народов северо-запада России. Что не удивительно, та же Карелия попеременно входила в состав то России, то Финляндии. Но что удивило меня, когда я стала подолгу жить в Финляндии, так это приверженность финнов своим традициям...

Новый год в Финляндии отмечается не так масштабно как в России, но тем не менее это значимый праздник и 31 декабря вместе с 1 января – это выходные дни. В этом году праздники совпали с обычными выходными днями и 2-го числа, в понедельник, Финляндия уже возвращается на работу. Практики же переноса праздничных дней, если они выпали на выходные в стране не существует. Новый год в Финляндии также принято встречать с фейерверками. Продаваться пиротехники начинает за несколько дней до праздника, но...