В России Новый год считается семейным праздником, чего не скажешь о других странах. Так в Европе и США наступление следующего года отмечают чаще всего публично, не особо заморачиваясь с готовкой еды. Тем не менее, все же в этих странах существуют традиционные блюда, которые едят в Новый Год...

Традиционные новогодние блюда на наших столах — это оливье и сельдь под шубой. Во всяком случае у меня сложилось такое впечатление. У американцев тоже есть свои национальные предпочтения, но есть и широко распространенные альтернативы, пришедшие из кулинарных традиций стран, жители которых в свое время эмигрировали в Новый Свет. Какие же вкусности обычно украшают американские столы на Рождество? Запеченная индейка Вы думали, что индейка — это традиционное блюдо на американский День Благодарения? Это именно так! Однако индейка также — завсегдатай рождественского стола...