Пять лет назад, я думала, чтобы такого интересного устроить на старый Новый год и друг рассказал мне, что в Ростове на Дону есть традиция лепить вареники с сюрпризами! Тогда собралась компания, человек пятнадцать, мы налепили вареников и очень весело отметили – смеялись, шутили, смотрели что кому попалось! Мне попалось колечко и через три месяца я познакомилась с мужем. А сейчас мы с ним в Ростове-на-Дону (Рома тут в командировке) и дочка в гости приехала, конечно я решила налепить таких вареников и позвать гостей...

Под СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД у нас давно сформировалась традиция лепить вареники. Начинка может быть самой разнообразной, но самая главная фишка - это заложенные в начинку "сюрпризы". Чего только не закладывают в качестве этих самых "сюрпризов" в вареники креативные хозяюшки: монетки, кольца, орехи, пуговицы, соль, перец, сахар, бобы, нитки... А ещё в качестве "сюрпризов" могут выступать вложенные внутрь вареников записочки с пожеланиями на предстоящий год. Традиция, конечно, отличная, вареники - вкусные...