Классная русская традиция, которая поможет решить вопрос, что готовить на ужин, а еще подарит отличное времяпровождение в компании друзей и заряд на будущий год. Обычай делать вареники на большие праздники идет еще со времен язычества. Религии множества богов, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну...

Пять лет назад, я думала, чтобы такого интересного устроить на старый Новый год и друг рассказал мне, что в Ростове на Дону есть традиция лепить вареники с сюрпризами! Тогда собралась компания, человек пятнадцать, мы налепили вареников и очень весело отметили – смеялись, шутили, смотрели что кому попалось! Мне попалось колечко и через три месяца я познакомилась с мужем. А сейчас мы с ним в Ростове-на-Дону (Рома тут в командировке) и дочка в гости приехала, конечно я решила налепить таких вареников и позвать гостей...