Индейка. Главным традиционным блюдом на Рождество в Европе считается именно это блюдо. У нас такой традиции не возникло. При этом день накануне Рождества называется Сочельник. Наверняка, слышали во многих зарубежных фильмах? У нас его так редко называют, хотя происхождение одинаково. Название происходит от традиционного блюда “сочиво”, которое в старину у христиан было принято есть в этот праздник. Оно представляло собой рис с мёдом или пшеницу, а больше ничего не ели. Как известно, европейские страны - это католики, а мы православные...

Рождественский ужин в Великобритании – это целый ритуал. Конечно, у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт, но нарушать традиции… Хозяйки Англии несильно ломают голову в мыслях, что бы такое приготовить. Как российское застолье невозможно представить без салата оливье и селедки под шубой, так и в Англии какое же Рождество без индейки и йоркширского пудинга?! Странно, но так было не всегда. Давайте заглянем на рождественский обед к Тюдорам и к королеве Виктории. Как индейка до Лондона дошла Это сейчас в сезон Рождества в Великобритании на стол попадает более 10 млн индеек...