Традиции  праздничного  стола  в России соблюдались строго,  не  в  пример  нашим сегодняшним праздничным застольям, которые стали безликими и однообразными. Сегодня трудно отличить меню свадебного обеда от юбилейного застолья,  новогоднего стола от первомайского. Прием пищи всегда был связан с традициями и носил торжественный характер. Особая роль за столом отводилась главе семьи или старшему: он садился на самое почетное место во главе стола в красном углу, раньше него никто не мог приступить к еде, он следил за соблюдением порядка и благочестия за столом...

Русское застолье всегда было наполнено сакральным смыслом: стол – был алтарем, с которого вкушали каравай, символизирующий в древности солнце, а после принятия христианства – тело Христа. Стол называли «ладонью Христа», и если его сдвигали, все присутствующие должны были перекреститься. Магическая скатерть и отгоняющая бесов медь Очень важным было то, в каком порядке рассаживали за столом членов семьи – в будни и гостей – в праздники. Под иконы, в «красный угол», садился глава семьи, вокруг него...