Близятся праздники, и многие из вас наверняка планируют удивлять родных и гостей домашними десертами. Я подготовил 3 рецепта необычных кремов, которые подойдут как для пропитки тортов, так и для украшения пирожных. Ганаш на белом шоколаде🍰 Белый шоколад нарезаю на мелкие кусочки и перекладываю в отдельную емкость. Сливки довожу до кипения и заливаю ими шоколад. Перемешиваю блендером до полного растворения шоколада. Добавляю холодные сливки и сыр маскарпоне, снова пробиваю блендером до однородности...

Время праздников — это не только радость, веселье и хорошие знакомства, но и вкусные изыски, один из которых, несомненно, является тортом. Приготовить его дома — это кулинарное искусство, которое имеет свои секреты и хитрости. Сегодня мы раскроем вам основные секреты создания многослоёного праздничного торта, добавив нотки истории и волшебства! Торт уходит корнями в древние времена, когда выпечка начиналась с простых хлебных изделий, которые затем наполнялись медом и орехами. Постепенно торт стал символом праздника, наслаждения и изысканности...