А почему бы не поговорить о сладостях советского времени, а именно – о тортах и пирожных. Ведь все мы любим побаловать себя этими лакомствами. Почему бы не узнать, как обстояли дела с этой составляющей кондитерской промышленности в СССР? В советское время торт представлял собой нечто большее, чем просто торт. Это было главное украшение банкета, вершина благополучия. Наверное, именно по этой причине в него добавляли все и сразу: облака воздушного бисквита, орешки, джем, горы крема, разноцветные розочки из которого увенчивали лакомство...

Сегодня у меня в эфире зимняя сказка. В завершающей подборке уходящего года я собрал самые красивые праздничные десерты из разных столичных ресторанов. В подборке нашлось место и пряничным домикам, и пирожным, и тортам, которые претендуют на звание "произведение искусства"! Последний раз я делал такую подборку в 2022 году - можно сравнить с тем, какие десерты были тогда: Чувствую, что мне стоит сделать собрание красивых десертов прекрасной предновогодней традицией. Итальянский ресторан "Garda" Ресторан Garda и Московский академический Музыкальный театр им...