Этот торт я готовила в составе бюджетного Новогоднего меню (10 рецептов на 2000р, рецепты выходят каждый день), поэтому старалась сделать его вкусным, интересным, но как можно экономнее, понятно, что можно убрать лимонную начинку и получится еще дешевле или наоборот добавить более интересных продуктов, наподобие сливок и сыра. Но тем не менее задача приготовить торт бюджетный торт, но интересный и вкусный. Еще украшение простое, чтобы на него не нужно было тратиться, украшаю тем, что в составе торта...

Невероятно вкусный Новогодний медовый торт с воздушным безе "Полёт шмеля". Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ БЕЗЕШНЫЕ КОРЖИ Белки отделяю от желтков, сейчас потребуются только белки, а желтки попозже. к белкам добавляю маленькую щепотку соли и три капли лимонного сока. Взбиваю миксером на небольших оборотах до появления пенки. Как только пенка появится постепенно всыпаю сахар. Когда весь сахар всыпали включаю миксер на высокие обороты и взбиваю до крепких пиков...