Если вы еще не пробовали этот рецепт рождественского полена, потому что думали, что он требует продвинутых навыков в выпечке, тогда приготовьтесь приготовить его, поскольку необходимые приемы на самом деле довольно просты. Этот классический праздничный десерт поражает воображение, но часто он выглядит лучше, чем его вкус, но в этом рецепте все идеально, благодаря простому в приготовлении насыщенному шоколадному бисквиту и начинке из сливочного крема мокко . Гарнир здесь с грибами безе и розмарином...

Праздничная выпечка - это отличный повод не только вкусно и красиво накормить семью, но и немного поимпровизировать. Сегодня готовим торт Рождественское полено по более чем простому рецепту. В основе у нас будет рулет из шоколадного бисквита, а в качестве начинки предлагаю попробовать нежный сливочный крем и ароматную вишню. Украсим этот праздничный десерт супер-шоколадным ганашем, бисквитным мхом и грибочками-безе. Не пугайтесь такому большому количеству шагов в рецепте - я это сделала намеренно, чтобы облегчить процесс приготовления и показать все наглядно...