Очень вкусный и невероятно нежный торт, красивый и праздничный. Я его всегда готовлю на день рождения моего старшего сыночка - 17 ноября. День, когда он родился, был такой же белоснежный. Рецепт этого торта совсем не сложный, хоть на первый взгляд так может показаться. Обязательно всё получится! КАК ГОТОВИТЬ: Вбиваю в миску яйца, добавляю щепотку соли и сахар. Хорошо размешиваю венчиком. Добавляю просеянную с разрыхлителем муку. Муку лучше брать высшего сорта. Перемешиваю прямо в миске. Тесто может липнуть к рукам, это допустимо...

Нам понадобится: На 220 гр. муки, Сахар - 120 гр., Яйца - 2 шт. 30 гр. растопленного слив. м., 1 ч.л. разрыхлителя. Для крема; Холодные сливки(33%)- 300 мл. Сливочного сыр (маскарпоне)-200 гр. Сметана- 160 гр. Белый, пористый шоколад-100 гр. Кокос. стружка - 100 гр. Перетираем яйца, добавляя сахар, до появления легкой пенки. Муку просеиваем в яичную массу, добавив разрыхлителя. Замешиваем тесто, и убираем в холод-ник ( 2-3 ч.), накрыв пищевой пленкой. Достаем тесто и вливая, растопл. слив...