Два дня назад у нас в доме снова собралось много гостей. К сожалению, некоторым из них по здоровью совсем нельзя сахар, лактозу и глютен. Но не оставлять же их без десерта? Хотелось всех порадовать чем-то вкусненьким. Так и родился этот простой рецепт. Как вы знаете, сложности я не люблю. Поэтому в своем любимом и проверенном рецепте бисквита я просто заменила пшеничную муку на рисовую, а сахар на аллюлозу. И крем приготовила без молочных продуктов. В чаше миксера соединяю яйца со щепоткой соли и аллюлозой...

В последние несколько лет, размышляя о праздничном меню для новогоднего стола, все чаще задумываюсь о том, как снизить чрезмерную нагрузку на организм из-за обилия вкусных, но тяжелых блюд.