Вкусное дело (Рецепты)
2 года назад
Праздничный торт Снежный Шар на Новый год
Многие уже привыкли к тому, что по-настоящему красивые тортики с необычным декором придется заказывать у профессионального кондитера. Ведь кажется, что приготовить такой торт нам точно не под силу. Какая ерунда! На нашем сайте мы снова и снова доказываем, что красивый, даже роскошный десерт на столе - это вовсе не значит, что вам пришлось провести у духовки несколько дней. Посмотрите, например, как просто готовится потрясающий новогодний десерт "Снежный шар", который поразит всех на вашем домашнем...
Кондитерский блог Натальи Юн
10 месяцев назад
Как приготовить съедобный «снежный шар» для декора новогоднего торта 🎄🎅 Вам понадобится: ❄️желатин 220 блум ❄️вода ❄️воздушный шарик ❄️масло растительное ❄️прищепка + веревка 1⃣. Желатин залейте холодной водой, пока он хорошо не напитается. Затем отожмите его и нагрейте в микроволновке, помешивая, пока масса не станет жидкой. Удалите пену, дайте остыть примерно до 30 °C. 2⃣. Надуйте воздушный шар, промойте его в теплой воде, затем высушите и смажьте маслом. Покройте густым слоем желатина. 3⃣. Используя прищепку, подвесьте покрытый желатином воздушный шар на веревке примерно на 24 часа, чтобы он высох. 4⃣. Проткните воздушный шарик. Ножницами обрежьте желатиновый купол так, чтобы он идеально ложился на торт. 5⃣. Установите на любой декор желатиновый шар. Как вам такая идея декора?
Просто Вкусно
4531 читали · 4 года назад
Как можно украсить Новогодний торт?! 10 вариантов современных оформлений.
В разное время торты украшали по-разному и разными материалами. Несколько десятилетий назад еще было не так много вариантов, чем в настоящее время пользуются кондитеры. В современном мире кондитеры используют множество вариантов, техник, материалов для приготовления и оформления тортов. Для оформления тематического торта на Новый год кондитеры используют: масляные кремы, белковые кремы, глазурь, шоколад, мастику и многое другое...