Торты пеку не очень часто и всегда под настроение, а вот на украшение домашнего торта почти никогда нет времени. В этот раз я все-таки решила отдельно потратиться на внешний вид сладкой выпечки, подготовиться...

Красивый и эффектный новогодний торт для гурманов. Ингредиенты: для бисквитного теста: яйца – 6 шт. горячая вода – 4 ст. л. сахар – 180 гр соль мука – 150 гр крахмал – 50 гр сода для крема: ягоды – 750 гр ванильный сахар сахарная пудра – 1 ст. л. мука – 1 ст. л. сливки – 750 гр Приготовление: Яичные желтки отделить от белков. Треть сахара смешать с горячей водой и 1/3 сахара и взбить миксером до образования густой пены. Добавить желтки и взбить. Белки с солью взбить в густую пену. Продолжать взбивать, постепенно добавляя оставшийся сахар...