Подготавливаем необходимые продукты и начинаем готовить наш торт! Ингредиенты: Белое тесто: Темное тесто: Для крема: Для глазури: Приготовление: Для приготовления торта необходимо замесить 2 вида теста: одно белое, второе коричневое. Причем в обоих видах одинаковый набор ингредиентов, отличие заключается лишь в наличии какао порошка в темной части. Подробно разберем процесс замешивания кофейного теста. Готовим тесто: 1. Как обычно начнем процесс приготовления с обогащения муки кислородом, чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а готовая выпечка пористая и мягкая...