Многие уже привыкли к тому, что по-настоящему красивые тортики с необычным декором придется заказывать у профессионального кондитера. Ведь кажется, что приготовить такой торт нам точно не под силу. Какая ерунда! На нашем сайте мы снова и снова доказываем, что красивый, даже роскошный десерт на столе - это вовсе не значит, что вам пришлось провести у духовки несколько дней. Посмотрите, например, как просто готовится потрясающий новогодний десерт "Снежный шар", который поразит всех на вашем домашнем...

Это моя первая работа с шоколадом, очень хотелось попробовать сделать необычный торт. Для бисквита: масло сливочное - 130 г; пудра сахарная - 150 г; соль - щепотка; яйцо - 2 шт (С1); мука пшеничная - 180 г; какао - 2 г; сода 2/3 ч.л.; разрыхлитель для теста - 2/3 ч.л.; кефир - 140 г; краситель красного цвета. Масло сливочное взбить до бела, добавить сахарную пудру, перемешать и продолжить взбивать в течение 3-4 минут, добавить яйца, по одному, не прекращая взбивания. Муку соединить с какао, солью, содой и разрыхлителем, тщательно перемешать и просеять...