Мы выбрали топ-3 эффектных, но при этом не слишком сложных варианта для новогодних декоров 🎄 Не забудьте поставить ❤, нам будет очень приятно! 1️. Изомальт Из него можно сделать все, на что хватит фантазии. Но для новогодних десертов идеально подойдут цветные шары из изомальта. Не забываем о правильной изоляции таких фигур от влажного крема. Например, такой декор шаров: 2️. Пряники Очень бюджетный и удобный вариант декора. Ведь вы можете заранее напечь пряников и расписать их, тогда декорирование торта будет занимать совсем немного времени...

На днях у меня случился вот такой торт для девочки Марины на 9 лет🎂 Ох уж эти шоколадные шары😁 это очень трудоёмкая работа. С глазурью в этом плане работать намного легче, растопил, нанёс на форму и только доставай готовые полусферы после того как глазурь застынет. С шоколадом всё намного сложнее. Во- первых его нужно научиться темперировать, во- вторых нужно соблюдать температуру в помещении( она не должна превышать 22 градусов), в третьих нужно изловчиться и склеить шары как можно ровнее и при этом не оставить на них отпечатки пальцев и следы от шоколада...