Традиционный рождественский торт, распространенный во Франции. Обычай приготовления блюда восходит к средневековому обычаю сожжения полена в ночь перед Рождеством. Ингредиенты: Для теста: 120 г муки;

Если для нас символы Нового года – оливье, холодец и мандарины, для немцев – это пирог штоллен, для американцев – имбирное печенье, для британцев – кекс с орехами и сухофруктами, то для французов – рождественский гусь и рождественское полено, вкусный бисквитный рулет с масляным кремом и интересной историей. Торт в современном виде был придуман по одной версии кондитером из парижского предместья Сен-Жермен-дю-Пре в 1834 году, по другой – в Лионе в 1860 году. И этот торт быстро завоевал огромную...