Праздничный торт Павлова, выполненный в форме венка, обязательно станет прекрасным десертом на любой (и не очень особый) особый случай. Вы, конечно же, знаете меренгу Павлова – десерт-безе с тончайшей хрустящей оболочкой и нежно-кремовым зефирным, почти заварным кремом внутри. Традиционно его подают со взбитыми сливками и фруктами. Мы с вами сделаем сегодня очень новогодний вариант “Павловой” - в виде снежного венка, украшенного взбитыми сливками, засахаренной клюквой и свежей мятой. Немного истории...

Обалденный пирог! Сочный, нежный, вкусный и красивый! Просто идеально будет смотреться на Рождественском столе, поскольку оформлен он в виде венка. Готовить несложно, ниже я опишу весь процесс до мельчайших подробностей и вы без особого труда сможете воспроизвести этот кулинарный шедевр у себя дома. Чтобы не играться с тестом, я покупаю готовое бездрожжевое слоеное тесто, тогда только остается сделать фарш из куриного филе, красивенько все это дело оформить и с нетерпением ждать результата. А вот ждать будет непросто, поскольку аромат стоит невероятный) Итак, приступим...