Конечно, десерт на новогоднем столе должен быть особенным. Предлагаем подать вкусный торт с мягкими коржами и нежным кремом, покрытый мастикой с тематическими праздничными мотивами. Только посмотрите, как аккуратные зеленые елочки выстроились в хоровод на белоснежном покрывале… По желанию ёлочки можно «нарядить» разнообразными кондитерскими посыпками. Приготовим? Тесто: Мука пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ - 160 г Сахар - 160 г Разрыхлитель теста С.Пудовъ - 5 г Яйца - 4 шт. (крупные, сорт 0) Ванильный сахар, С...

Каждый раз, когда я искала вдохновение для нового десерта, меня завораживали праздничные торты, украшенные мастикой. Эти яркие, фантазийные формы и узоры вызывали у меня восторг и желание попробовать создать нечто подобное. Когда я только начинала, даже простое оформление десерта казалось сложным процессом. Однажды, за вечерком с подругой, мы решили испечь торт к дню рождения моей малышки. Я помню, как мне не хватало знаний и, конечно, инструментов! С тех пор я научилась тому, как важно иметь качественные инструменты для работы с мастикой...